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厳選したホタルイカを釜上げにしました。酢みそやカラシみそで和えてお召し上がりください。 カラシみそ付き(300g)
富山湾のホタルイカ漁は、毎年3月1日より解禁となり、市場では3月中旬より5月上旬頃が最盛期を迎えます。その年の気候にも依りますし、漁獲量や成長に伴いグラム数に対しての匹数も変動しやすいのでご了承ください。刺身用や釜上げはこの期間限定商品となります。
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